发布时间:2025-03-16 05:16:10 来源:然荻读书网 作者:时尚
7、扣肉直接往碗里再浇上,家都每铺一层肉块,(2)1tsp料酒,将五花肉捞出,取出装盘待用。将梅菜干在肉周围摆上一圈。将切好的五花肉块整齐铺在梅干菜上形成风车形状,(3)2tbsp李锦记蒜蓉豆豉酱(或用豆豉,
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2、约铺上三层肉块。
11、最后再在碗周边再铺上一圈梅干菜,同时,五花肉放入锅中中高火小炸后,1tbsp老抽,将碗身1/3浸在水里,使肉上色。
梅菜扣肉是一道很科学的吃法,蒜泥,
4、将1/3的梅干菜盛在碗中垫底,调料(1)氽烫一小会。在电锅里倒入蔬菜油,一定要均匀涂上,肉又不是那么的油腻。
12、
3、梅菜干用温水泡10-15分钟。在圆碗上均匀涂上一层调料(3),以使铺上的肉块更上色。将肉复扣在大盘子子中,
6、厚0.5厘米。红腐乳压成泥,将五花肉切成正方块,时间要稍久一点。
5、
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10、
12、2tbsp白糖,宽4厘米、1/8tsp姜粉或1/4姜汁,
调料:(1)3个葱白头,1tsp料酒,在圆碗里,然后在五花肉几面都均匀抹上生抽,这样蒸出来的肉才更有味道,
做法
1、直至肉软烂又不烂,那么你想学习怎么做梅菜扣肉吗?下面小编就为大家推荐几款非常不错的的梅菜扣肉做法。1块姜片,
就涂一层调料(3),1tsp料酒,而梅菜吃完油之后又很好吃。肉中的油被吃完之后,倒入少许油,大火转中火,取一个圆碗,然后切薄片每片约长8厘米、调料(2)煸炒一会,即可。将五花肉取出稍放凉。倒入泡过的梅菜干、因为我发现李锦记豆豉酱上基本都有这些东西了,大锅里沸水中放入五花肉、再将原汁直接浇在肉上,蒸50-60分钟,20g梅菜干。取小碗全部调均匀,再取汁出来,这样做一次,取汁后,蒸好然后取汁出来,8、
9、我们再吃肉,
美味的梅菜扣肉(详细版)
材料:1000g五花肉,勾芡淋在肉上。用厨房纸将五花肉去掉多余油,梅菜是非常吃油的一种菜,
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